Sebagian orang
membenci kecoa karena dianggap sebagai hewan yang menjijikan. Beberapa Penelitian mengatakan bahwa
kecoa nyatanya tidak seburuk yang kita bayangkan, bahkan kecoa ada yang lebih
tenang atau bersikap dingin. Masih banyak fakta mengejutkan tentang kecoa yang
mungkin belum kita ketahui.
 |
| susu kecoa |
ASAtechinfo - Salah satunya adalah Yang baru ditemukan, Kandungan gizi yang ada
dalam susu kecoak sangat mengejutkan. Hasil penelitian menunjukkan susu kecoak
kaya akan protein, lemak, dan gula serta mengandung 3 sampai 4 kali lebih
banyak energi ketimbang susu kerbau dan susu sapi.
Kita sudah terbiasa dengan kecoak yang berlarian
di dapur sambil berpesta di tempat – tempat kotor di rumah, tetapi
penelitian baru – baru ini melihat manusia bisa beralih ke kecoak untuk
makanan sumber gizi.
Sebuah tim ilmuwan internasional
telah menemukan bahwa kristal ditemukan dalam perut jenis tertentu dari kecoa
merupakan sumber yang sangat bergizi akan protein. Temuan ini telah diterbitkan
dalam jurnal dari International Union of Kristalografi.
Pasifik Beetle Kecoa (Diploptera
punctata) ditemukan di Asia dan Kepulauan Pasifik termasuk Hawaii, Dan juga
seperti mamalia, mereka harus memberi makan anak-anak mereka dengan
"susu" yang berisi kristal protein.
Menurut penelitian yang dilakukan
oleh para ilmuwan dari India, Jepang, Kanada, Amerika Serikat dan Perancis,
kristal protein susu tunggal dari perut kecoa diperkirakan mengandung lebih
dari tiga kali jumlah energi yang ditemukan dalam jumlah yang setara dengan
susu sapi perah.
Selanjutnya, sifat kristal mereka
berarti bahwa kristal melepaskan protein pada tingkat yang sama untuk protein
yang dapat dikonsumsi.
Profesor John Carver, Direktur
Penelitian Sekolah Kimia di Universitas Nasional Australia, mengatakan
"Mereka telah menemukan kristal ini dalam kecoa, dan mereka telah
menentukan struktur (terjadi dalam organisme hidup), sehingga dari sudut
pandang teknis itu sangat menarik dan mungkin sangat penting”.
Mereka telah menemukan bahwa itu Kandungan
Kristal tersebut benar-benar terdiri dari protein, dan juga lipid atau lemak
dan juga banyak gula Ada tiga komponen yang benar-benar penting bagi gizi, dan
jadi sumber yang sangat bergizi sebagai makanan untuk kecoa tumbuh.
Profesor Carver berpikir susu yang
merupakan sebuah komposisi yang sama sekali berbeda dari susu mamalia, bisa
diproduksi besar-besaran, sebagai suplemen makanan.
"Mereka tidak akan pergi dan
membunuh banyak kecoak untuk itu," katanya. "Mereka akan mengisolasi
gen untuk protein ini dari kecoa dan kemudian mengungkapkannya dan tumbuh dalam
sistem ragi dalam tong mikrobiologis sangat besar dan menghasilkan jumlah
besar."
ini akan membutuhkan sedikit
bioteknologi untuk mendapatkannya, agar menjadi bentuk yang akan Anda panen dan
digunakan sebagai suplemen makanan, tapi itu sungguh bisa dilakukan dengan
teknologi yang kita miliki dan itu sangat umum untuk membuat suplemen makanan
besar seperti itu, "kata Carver .
Itu bisa menjadi tambahan yang
merupakan sumber energi yang sangat tinggi, dan orang-orang yang bekerja di
pusat kebugaran mungkin tertarik menggunakannya."
Bahkan, hambatan terbesar mungkin menemukan cara
untuk membuat orang untuk menelan sesuatu yang awalnya berasal dari perut
kecoa” kata Carver.
0 komentar:
Posting Komentar